大湘西溶洞形成久遠，發育成熟，構造完美，地質穩定，滴水適中，陰河相貫，洞勢開闊，為貯藏白酒創造了最佳環境，酒鬼洞藏文化酒成為中國酒史上一道亮麗的文化景觀。大湘西溶洞資源為貯藏白酒創造了最佳環境，資源稀有不可復制。
由于大湘西溶洞形成久遠，發育成熟，構造完美，地質穩定，滴水適中，洞勢開闊，與其它洞藏酒相比最大特點是湘西溶洞都有陰河相貫，為貯藏白酒創造了最佳環境。酒鬼洞藏文化酒采用優質基酒，陶壇密封貯存，在恒溫、恒濕、恒氧、通風凈化小氣候環境下，通過自然、平緩、復雜、均勻的物理化學變化，實現酒中醇、酸、酯、醛等微量成分之間的平衡，酒的辛辣味及雜質逐漸釋放，酒體自然演化、消燥去辣、去蕪存精、除雜留香、靜默老熟。
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